湖羊，其羔皮被譽為“東方軟寶石”，由于耐粗飼圈養(yǎng)、耐高溫高濕、一胎多羔、生長快速、肉質鮮嫩等特點，近年來不斷向全國輻射。自2013年浙江省湖州市啟動實施湖羊產業(yè)振興計劃以來，通過實施湖羊提質增量、秸稈飼料換肉行動，湖羊的種業(yè)水平及規(guī)?；藴驶?、產業(yè)化水平不斷提升，如今湖羊已成為浙江省生態(tài)牧業(yè)轉型提質的排頭兵。
　　助力秸稈綜合利用
　　據筆者了解，飼養(yǎng)一只湖羊，大約可以資源化利用1畝農田的秸稈資源。湖羊正幫助種植戶解決大豆秸稈、玉米秸稈、小麥秸稈、水稻秸稈等處理難題。而且其排泄物肥效好，是種植業(yè)的優(yōu)質有機肥資源?！昂蚩砂训静萁斩捄陀衩捉斩捜肯a生的排泄物又用到了種植地里，飼養(yǎng)湖羊每年可節(jié)省近一半飼料成本。”養(yǎng)殖戶阮奇奇表示。
　　提升效益走向全國
　　在當地，湖羊肉赫赫有名，逢節(jié)慶日必須提前預訂，湖羊肉深受上海、江蘇等地區(qū)消費者的青睞?，F如今，湖州市以羊為媒，已基本形成了一條養(yǎng)殖、加工、餐飲、制革、裘皮服裝的全產業(yè)鏈，當地羊肉餐飲服務年營業(yè)額超億元。